Форум по электрике и электричеству «Электрический Дом» - Форум электриков!

подключил на работе фритюрницу, возникла такая проблема-при включении на 100 градусах, масло нагревается как при 190, а если включить на 190 градусов то вообще чуть не закипает сразу же. Может кто сталкивался с такой проблемой. 3 фазы, ноль, земля подключены к своим клеммам.

дело не в подключении. откалибруйте или замените управляющий термостат и будет вам счастье.
выложите фото, возможно помогу с калибровкой)